Quan Sarma Blackcock i Matthew Kenney cofundat Pure Food and Wine, tenien alguna cosa innovadora a les seves mans. Poc després de la seva obertura el 2004, el restaurant vegà de luxe va augmentar en popularitat.
No obstant això, després d'una dècada en la indústria, Sarma va desaparèixer bruscament i posteriorment va ser empresonat per frau. L'estoc del restaurant es va esfondrar com a conseqüència d'una polèmica sobre els sous pagats.
connexió amb el seu marit de llavors, Antoni Strangis , i com ella va desviar diners del negoci cap a ell s'explora Els de Netflix ‘ Bad Vegan: fama. Frau. Fugitius. ‘
Per tant, si teniu curiositat per saber quants diners va guanyar el restaurant i on va anar, aquí teniu el que sabem.
Recomanat: On és Sarma Melngailis ara?
Quina va ser la font d'ingressos de Sarma Melngailis?
Sarma no va començar la seva vida laboral en el sector de l'alimentació. A la dècada de 1990, va obtenir una llicenciatura en economia a la famosa Wharton School de Pennsilvània.
Sarma es va adonar que la cuina era la seva veritable passió després de treballar per a un parell d'empreses d'inversió i es va matricular al French Culinary Institute de Nova York, on es va graduar el 1999.
La seva amistat amb el xef Matthew Kenney , que aleshores també era el seu xicot, va portar a la creació de la Comissaria l'any 2001, uns dos anys més tard.
Sarma i Matthew es van unir amb l'inversor Jeffrey Chodorow per obrir Pure Food and Wine a Manhattan, Nova York, el 2004, dos anys després que tanqués. El restaurant es va guanyar immediatament una reputació pel seu menú de menjar cru vegà i va atreure celebritats com actors, atletes i supermodels.
A més, amb les seves distintives seleccions veganes de gamma alta, el restaurant es va considerar abans del seu temps.
Pure Food and Wine ha estat nomenat contínuament com un dels restaurants més increïbles de Nova York per revistes com New York Magazine i Forbes.
Sarma va ampliar ràpidament el seu negoci obrint One Lucky Duck, un bar de sucs vegà, així com una botiga en línia que ven aperitius i cuina cuinada a Pure Food and Wine.
Després d'un creixement reeixit, Sarma va obrir dues ubicacions més de One Lucky Duck, una a Chelsea Park, Nova York, i l'altra a San Antonio, Texas.
Sarma també va publicar els llibres Raw Eating/Real World i Living Raw Food, tots dos sobre menjar cru vegà. Segons l'episodi, el restaurant anava en camí de la rendibilitat, malgrat que es va haver de plantejar l'endeutament pels inversors que hi posaven diners.
Pure Food and Wine va tenir vendes brutes de 7 milions de dòlars anuals a un punt. El 2016, però, tot s'havia ensorrat, amb el personal que va abandonar els sous impagats i Sarma i el seu marit van ser empresonats per frau.
El valor net de Sarma Melngailis abans de la detenció
Després del seu empresonament, els pròspers negocis de Sarma es van tancar un a un, deixant-la endeutada. El patrimoni net de Sarma era proper als 1,5 milions de dòlars quan va anar a la presó. Ella ara deu més de 6 milions de dòlars als seus inversors , empleats i altres, segons el programa.
Recomanat: On és Anthony Strangis, també conegut com Shane Fox Today?
Mira aquesta publicació a InstagramUna publicació compartida per Sarma Melngailis (@sarmamelngailis)
Quants diners 'Sarma Melngailis' va enviar a Anthony Strangis?
Sarma i Anthony es van conèixer en línia el 2011 i es van casar el desembre de l'any següent. Tanmateix, els funcionaris van estimar que quan van ser detinguts, Sarma s'havia traslladat 1,6 milions de dòlars de l'empresa al seu compte personal, mentre que Anthony havia apostat 1,2 milions de dòlars.
No només això, sinó tots dos gastat gairebé $150,000 en rellotges de luxe i vacances europees. Tots dos van ser finalment condemnats a penes de presó curtes seguides de llibertat condicional per les seves accions.
Mira aquesta publicació a InstagramUna publicació compartida per Sarma Melngailis (@sarmamelngailis)
